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記者林茂榮/／新北報導
新北市客家園區9週年園慶第五梯次21日熱情登場，活動一早，來訪民眾感受園慶的喜悅與好客；親切的DIY體驗區以「客家—擂茶體驗」，帶出新北客園之傳統技藝互動，透過擂缽與擂棒，搗出客家美味，了解客家飲食文化的奧妙。
有別於市面上走馬看花的遊程，「新北客園」主題以「樂齡饗宴—供下愛揇9秒」為主軸，吸引逾上百位鄉親參加，帶領鄉親進入客家世界，感受臺灣及新北客家庄的人文風貌；「愛揇時刻」在鄉親朋友、年長者、後生人供下愛揇9秒見證下，感受9週年的喜悅，鄉親們一同祝賀新北客園生日快樂，現場頓時溫情滿滿、湧出歡笑的氛圍，一同祝福園區9週年園慶生日快樂。
此外，近日爆發餿水油事件，百年老店、食品大廠紛紛深受「油」害，引發食安崩壞的風暴，讓人「聞油色變」，為了讓民眾體驗最自然、健康的客家飲食文化「擂茶」，其流傳已久也是客家族群招待貴賓與年節喜慶的茶點，民眾將茶葉、花生、芝麻、葵花子及米香等乾原料放進專用擂缽，用擂棒研磨成粉後加入開水，既能解渴，也能填飽肚子，是大人小孩都相當喜愛的茶席。
園慶活動展現新北市政府客家事務局主秘許正昌親民的作風，親自教導鄉親運用擂棒及擂缽，共同搗出一缽缽香味四溢的擂茶，用心細心的程度如同專業老師，民眾更對於客家局許主秘的親自教導擂茶，感到十分驚喜亦感受到客家局致力於推廣客家文化的用心與細緻。
本次園區融合客家文化與DIY的體驗，還有最養生的樂齡講座，充滿嘉年華的歡樂氣的互動式體驗，讓鄉親認識新北客家的傳統與創新，希望客家文化藝術之美在各地生根、向下傳承。