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首頁 > 典藏品及文物 > 廚具

飯甑

文物名稱
飯甑
分類
廚具
尺寸
高:26.3 cm
厚:1.5 cm
徑:36.5 cm
深:19.5 cm
文物說明:
飯甑的形狀以圓形為主,也有上寬下瘦,或中間凸出的大肚形,製作飯甑的木材以杉木為主,因其質輕、不易變形。同時,原木味輕,可保米飯的原味。
飯甑製作是先將杉木製作成板,然後將杉木板以鐵線或竹篾將其箍緊。若作為嫁妝之用,則在桶外刷朱漆,再以金漆描繪花草,桶上漆書「百子千孫」四字,民間一般家庭使用素面,同時因人口眾多,所以容量較大。
本件文物,係以杉木製成,呈原木色,桶身由竹篾和鐵條箍緊,兩側有凸起的把手以便端移,飯甑有蓋,蓋上有提把,蓋有保溫作用,飯甑已不甚完整。
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