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新北市政府客家事務局主辦「105年新北客園慶收冬」活動將於11月26日在新北市客家文化園區熱鬧展開，當天有「客家美食達人秀」、「墨緣－詹秀蓉書法作品展」、電影「1895」、客家酸菜DIY、客樂飛揚音樂演出等一連串精彩活動，讓大家體驗好吃、好玩又好看的豐富客家文化饗宴。

「客家美食達人秀」於上午11時30分揭幕，結合新北客家美食(HAKKA FOOD)餐廳輔導計畫，特別邀請美食達人陳鴻代言，介紹創新客家菜色，並請大廚示範客家美食料理，與民眾互動交流，另有參加輔導的15家餐廳展示成果，除搭配集章活動讓民眾兌換試吃品，亦提供限量福菜湯、蘿蔔糕及米苔目等美食免費品嚐。

下午2時於演藝廳放映電影「1895」，影片描述1895年乙未戰爭在客庄發生的故事；「墨緣－詹秀蓉書法作品展」讓民眾可飽覽國際書法家詹秀蓉書法三絕的經典創作；「客家酸菜DIY」則讓民眾體驗客家傳統醃漬文化；客樂飛揚音樂演出安排弦音室內樂集、胡琴演奏、樹葉及葫蘆絲吹奏。完成美食集章並參與其他任2項活動取得戳章之前200名民眾，可兌換限量文創紙膠帶。