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「105年新北客園慶收冬」活動，今在新北市客家文化園區登場。

新北市客家局表示，今年首度舉辦「慶收冬」，除了帶來一連串精彩的客家文化體驗活動，開幕由萬能科大的學生，融入在地食材如碧螺春茶等，帶來精彩的花式調酒表演，藉此保存、發揚客家精神和文化。

今現場由美食達人陳鴻，近距離教民眾製作簡單又美味的客家料理，不少婆婆媽媽樂得學習、開心品嚐。此外，現場還有客家料理評選活動，由客家餐廳業者，帶來具客家風味的創意料理，開放民眾試吃，未來這些料理將接受客委會的輔導，獲官方客家文化認證。

活動吸引不少親子遊客，大手拉小手到場參加，現場活動集章，還可兌換限量的客家美食福菜湯、蘿蔔糕與米苔目免費嚐。活動自上午11時30分至16時，址在新北市三峽區客家文化園區。