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義民爺是臺灣客家人獨特的信仰，溯源於朱一貴事件，新竹一帶的客家人與盜匪抗衡，為識別身分會在手臂上綁黑布，客家鄉親為感謝義民軍，挑擔裝運食物給他們享用。隨後又發生林爽文事件，客家人再組義勇軍，捍衛鄉土，鄉民為了感謝因捍衛自身族群利益而犧牲的成員而建廟祭祀，即為枋寮義民塚，乾隆皇帝因義勇軍之忠勇衛士的精神，特頒親筆「褒忠」敕旨，以為獎勵。全省各地的義民廟多由枋寮義民塚分香出去，在義民節當天舉辦盛大的祭祀活動並由各大庄輪值祭祀，並且舉辦「神豬賽重」和「羊角競長」的比賽。
客家事務局教大家幾個簡單的客語：義民廟、義民爺爺、奉飯、㧡擔、烏色。

配樂：挑擔歌   詞曲：古詞曲/演唱：林鈺婷