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(記者黃秀麗新北報導)9日上午新北市客家文化園區舉辦五月節活動，一早湧入近500人，現場人聲鼎沸，瀰漫濃濃粽香，參賽隊伍使出渾身解數拉票，在激烈的比拚後，粽藝競賽結果由新北市樹林區客家鄉親會獲得傳統美食金獎、澳洲美食達人崔安定獲得最佳人氣金獎，最佳創新金獎殊榮則由宏國德霖科技大學奪得。
炎炎夏日，新北市樹林區客家鄉親會製作的鹼粽，客家話稱粽（四縣腔giˊ zung），冰冰涼涼的，沾上糖粉、蜂蜜或果醬，入口甜甜蜜蜜，獲得大眾喜愛，傳統美食金獎實至名歸；澳洲美食達人崔安定來臺分享家鄉美食，與端午文化融合，粽子內餡包裹澳洲牛肉，活動現場肉香四溢，廣受好評，最佳人氣一點不為過。
客家人惜物愛物，將芥菜曬乾後醃製成鹹菜以延長保存期；竹子因蘊含豐富的經濟價值，竹筍便成為客家庄重要的經濟產物。宏國德霖科技大學餐旅管理學系師生發揮創意，將充滿客家記憶的鹹菜乾與新北在地竹筍相互搭配，粽子吃起來風味獨特又充滿濃厚客家風，奪得最佳創新金獎當之無愧。
園區經常舉辦多項活動，適合週末假日親子共遊，6月24日「愛玩客野餐趣」邀請紙風車兒童劇團演出桐花島的故事，還有系列尋寶闖關、精彩表演與園遊會，2至5人1組，限額80組，報名費200元（含園遊券）。(自立晚報2018/6/9)