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首頁 > 典藏品及文物 > 廚具

飯甑架

文物名稱
飯甑架
分類
廚具
尺寸
長:99.4 cm
寬:51 cm
高:89.2 cm
文物說明:
飯甑架是長方型的木架,四腿用插榫搭邊接合,呈左旋四邊拖尾狀。是民間早期常見的飲食器具。
早期在廚房煮飯,飯煮好之後就裝入飯甑,再將飯甑端置飯甑架上,飯甑架往往放在餐桌附近靠牆壁的位置,一則盛飯方便,再則可防家禽翻食。
一般飯鍋架分上下兩層,下層有固定架子的作用,有可放置器皿碗盤等等,上層以板為底,可分成兩格或是三格,每一格可放置飯甑,包括乾飯甑、稀飯甑,或者是碗籃,碗籃內裝吃飯的飯碗和湯匙。
本件飯甑架施乾漆呈紅色,分為上中下三層,上層可置飯甑和茶罐;中層有拉門,密閉空間如抽屜;下層可作碗櫥使用。四周由木板和木條圍住,木條有間隙,可通風,亦可隔絕家中牲畜碰觸。
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