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首頁 > 典藏品及文物 > 廚具

飯撈02

文物名稱
飯撈02
分類
廚具
尺寸
長:56.5 cm
高:28 cm
深:17 cm
徑:38.5 cm
文物說明 :
飯撈是用竹子編成的勺形用具,一端接上一根彎木頭作柄,固定在勺形器上,勺以六角形的編織方式所編成,有孔竅。飯撈這個名字的由來,係由於早期以大鍋在灶上煮飯,飯煮熟後仍有米湯,用飯撈可瀝出米湯將飯撈起,故稱之為飯撈,也稱「飯籬」。農村生活中常見到三、四代同堂而居,大夥人一同吃飯時就須煮大鍋飯,飯撈就是洗米用具。
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