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新北市政府客家事務局「2016 Hakka學堂-桃李篇」深受好評，七月二十三日下午將再推出「嫩薑醃漬DIY」（見圖）體驗，每梯次有糖醋、梅子、味噌三種醃漬口味供學員選擇，名額有限，遽遽來報名！

因應客家人遷徙頻繁，以「曬乾」或「醃漬」方式成為最為普遍之食物保存法，本系列課程將不同時令之蔬果醃漬成美味食品，透過美食料理讓學員可一探客家族群勤奮堅苦的生活哲學。

新北市政府客家事務局表示，本課程採預約報名制，請至線上報名系統http://goo.gl/f932fQ登錄報名，並於五日內完成匯款。報名費用為每位新臺幣三五○元，十五日前報名者可享九折早鳥價三一五元，請勿錯失良機。教師、公務人員可登入研習時數，歡迎電洽（○二）二六七二-九九九六教育推廣組詢問課程詳情。