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新北市政府客家事務局「二○一六Hakka學堂醃漬藝術-桃李、嫩薑篇」深受好評，九月二十四日將再推出「蘿蔔醃漬DIY」體驗，每梯次有糖醋、味噌、薑黃三種口味供學員選擇，名額有限，遽遽（客語：快快）來報名！

客家人常以「曬乾」或「醃漬」方式製作美味的食品。本系列課程將教大家以不同時令的蔬果來醃漬料理，讓學員透過醃漬食物的DIY製作，品嚐這種鹹中帶甜的美好滋味。

新北市政府客家事務局表示，本課程採線上預約報名，請至新北市客家文化園區網站點選系統http://goo.gl/Ba9gjd登錄報名，並於五日內完成匯款，報名費用為每位新臺幣三五○元（含材料費，醃罐及教學）。九月十五日前完成報名者可享八折早鳥優惠價二八○元。