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新北好客青年研習營學員們在兩天一夜穿越客庄與新北市客家文化園區的活動中,探索了客家的過去與現在。甚至有遠從美國前來參與的學員在體驗碾米土礱後,對於客家文化與先民的智慧感到相當驚喜與迷人。
來自不同族群及國籍新北好客青年研習營學員,在跨文化的「好客」交流活動中,先穿梭在不同時期的古蹟群中就像飽覽群書,在耆老們手舞足蹈的肢體語言中學會了客式招呼語,並在大雨滂沱中發現客庄百年圳道與水車的生態工法,了解到客家族群善於與環境共生的特色。接著讓青年作主,在歷史悠久的古蹟圓桌上說出對客家的全新觀察與想法。
第二天返回到新北市客家文化園區土樓式建築的活動裡,學員尋找在角落隱藏著神秘關卡,成功讓自己在客家體驗歷程中轉大人,最後學員們從廟埕客家BUFFET到客家小廚神創意料理,嚐遍客家好滋味。