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新北市客家冬藏活動16日熱鬧展開,新北市副市長李四川也前往現場與客家鄉親同歡。客家事務局長賴金河表示,今年冬藏活動與高雄美濃客家鄉親合作,將白玉蘿蔔產順利銷售出去,也讓市民朋友在都會中也可體驗客家樸實文化,且體驗動手做的樂趣之餘,還能感受蘿蔔料理的溫暖與美味,祝福大家來年都有好彩頭!
李四川表示,傳統客家人依循春耕、夏耘、秋收、冬藏之農村生活,現正是冬藏的時令,本次特別與南部美濃客庄合作,以最能代表冬季作物-白玉蘿蔔,把園區打造成滿滿的蘿蔔大平台。
他指出,經過客家局努力,成功取回園區後方第二期工程的1.5公頃土地,這塊園區綠地的新面貌,未來更適合親子共遊踏青。
賴金河表示,經過20年的努力,終於取得了客家文化園區後方1.5公頃土地,未來也希望利用這塊土地推動青創,將青年回鄉栽種的美濃蘿蔔、新竹仙草、池上稻米、東勢甜柿、大湖草莓等客庄農產品,與新北市的人才、銷售管道結合拓展客源。
活動除了勁歌熱舞音樂會,還可享用免費限量蘿蔔糕、蘿蔔魚丸湯,體驗蘿蔔菜包、醃蘿蔔DIY及蘿蔔蹲等趣味競賽。並邀請由返鄉青年組成的築夢市集,向民眾推廣他們親自栽種的有機農作物,吸引滿場大人小孩在此悠閒玩樂,歡笑開懷。