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文物
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首頁 > 典藏品及文物 > 廚具

製作豆腐工具

文物名稱
製作豆腐工具
分類
廚具
尺寸
長：45　cm
寬：45.5 cm
高：55　cm
深：3.8　cm
文物說明 :
做豆腐時，要有豆腐的模子，模子上攤布一塊再把豆漿倒入，等水流失後，豆漿就在板上成形，板上有方塊的格子，豆腐即依模子有方格的痕跡，買賣時即依格子切割。所以，賣豆腐的形狀，都是塊狀。
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